Aceite de Oliva Virgen Extra
Fontclara ist ein feines Olivenöl aus Katalonien. Dieses Öl wird auf dem landwirtschaftlichen Betrieb der Familie Zanotelli produziert. Die Oliven werden Ende Oktober von Hand geerntet und mit modernen Maschinen natürlich verarbeitet. 
Das gehaltvolle Argudell erinnert mit seinem kräftigen Akzent an Artischocken und Baumnüsse.
Fontclara Argudell ist ein harmonisches Olivenöl, dessen kräftige Noten die "kalte" und die "warme" Küche komplettieren. Dank seiner gehaltvollen Tiefe, bleibt es auch im Koch- und Bratprozess stabil und kann somit manches Gericht verfeinern.
Wir empfehlen das etwas kräftigere Öl vorallem für die kalte Küche wie Antipasti oder Gemüse, gegrilltem Fleisch, gebratenem Meeresfisch, Meeresfrüchte aber auch zu feinen Pasta- und Reisgerichten.