Picual Aceite de Oliva Virgen Extra 
 
Fontclara ist ein feines Olivenöl aus Katalonien. Dieses Öl wird auf dem landwirtschaftlichen Betrieb der Familie Zanotelli produziert. Die Oliven werden Ende Oktober von Hand geerntet und mit modernen Maschinen natürlich verarbeitet. 
 
Durch die frühe Ernte konnten wir ein EVOO Olivenöl mit hohem Polyphenolgehalt gewinnen, welches als eines der gesündesten Olivenöle gilt. Sein intensiver, frischer Geschmack mit leicht bitterem Abgang passt wunderbar zu kräftigen Gerichten. 
 
Die Ernte ergab 300 Liter Öl. Gönnen Sie sich diesen wunderbaren Olivensaft solange er vorrätig ist! 
 
Das gehaltvolle Picual erinnert mit seinem kräftigen Akzent an Artischocken und Baumnüsse.
Fontclara Picual ist ein harmonisches Olivenöl, dessen kräftige Noten die "kalte" und die "warme" Küche komplettieren. Dank seiner gehaltvollen Tiefe, bleibt es auch im Koch- und Bratprozess stabil und kann somit manches Gericht verfeinern.