Sensorik/Degustation
Degustationskurs Olivenöl
Lernen Sie die Vielfalt der Olivenöle kennen
Nach Abschluss des Kurses sind die Teilnehmenden mit der Degustationstechnik von Olivenöl vertraut und können die wichtigsten Degustationskriterien benennen.
Teilnehmerzahl : Ab 8 Personen maximal 20 Personen
Dauer: 4h
Preis: Auf Anfrage
Zielgruppe: Produzenten, Einkäufer, Distribution, Detailhändler, Gastronomen, Verpflegung, Konsumenten und alle diejenigen die Freude am Olivenöl haben (kann auch in einem Event/Anlass eingebaut werden )
Kursinhalt:
• Aspekte der objektiven sensorischen Beschreibung
• Schulung der eigenen sensorischen Wahrnehmung
• Degustationstechnik und Degustationskriterien von Olivenöl
Auf Anfrage können wir auch einen massgeschneiderten Kurs mit gewissen Schwerpunkten anbieten