Aceite de Oliva Virgen Extra
Fontclara est une huile d'olive fine de Catalogne. Cette huile est produite dans la ferme de la famille Zanotelli. Les olives sont cueillies à la main fin octobre et traitées naturellement avec des machines modernes.
Le jus "légèrement fruité" d' Arbequina joue avec des tons doux et veloutés. Ceux-ci sont responsables de la touche élégante. L'huile d'olive de l'olive Arbequina a un parfum fruité d'olives, de pomme, de banane et d'amande.
Fontclara Arbequina est une huile d'olive harmonieuse, dont les notes vives et parfumées complètent la cuisine «froide» et «chaude». Grâce à sa riche profondeur, il reste stable pendant le processus de cuisson et de torréfaction et peut donc affiner de nombreux plats.
Nous recommandons l'huile merveilleusement fine en particulier pour les poissons d'eau douce, la volaille et le veau, mais aussi avec les fromages doux et à pâte molle. Il est polyvalent, ne masque pas les arômes des plats et est recommandé pour les plats chauds et froids. Un polyvalent dans chaque bonne cuisine.
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SKU : 0001
CHF24.90Prix
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